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| 殺菌設備類型 | 釜式 |
| 型號 | AT-S900 |
| 適用范圍 | 酒廠設備,調(diào)料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備,其他 |
鴨腿雙層水浴殺菌鍋，鴨腿雙層水浴殺菌鍋
殺菌鍋特點：
1、殺菌效果好，殺菌鍋鍋內(nèi)采用熱水對流循環(huán)設計，溫度分布均勻，確保產(chǎn)品殺
菌品質(zhì)一致性。
2、鍋體采用304不銹鋼制造，符合食品衛(wèi)生要求，抗腐蝕性好，衛(wèi)生美觀，設備使
用壽命長。
3、升溫時間短，由于事先對熱水罐中水充分加熱，當開始對殺菌鍋中產(chǎn)品殺菌時，
只需將熱水罐中熱水注入殺菌鍋，同時加入蒸汽，使升溫時間縮短。
4、采用觸摸屏操作，PLC自動控制整個殺菌過程，從給水、升溫、殺菌、冷卻到殺
菌結束全部自動化，無需人工操作。
5、溫度、壓力等參數(shù)采用進口儀表控制調(diào)節(jié)，控制精確，可防止包裝容器的變形、
破損等事故發(fā)生。
6、記錄儀詳細記錄過程參數(shù)，以備質(zhì)量檢查時參閱。
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